錦市場に江戸前鮨店として人気だった「錦鮨しん」が再…
寿司
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2023年1月11日オープン 鮨酒場スシトフジ
烏丸蛸薬師にある海鮮居酒屋「鯛之鯛」の姉妹店が、京…
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2022年8月8日オープン gion一穂
祇園四条駅近くに、今までにない進化系巻き寿司がいた…
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2022年8月15日オープン 鮨にしき
錦市場内にカウンターのみの寿司屋がオープン。新潟県…
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2022年6月17日オープン 新鮮組まぐろ屋 京都烏丸店
2022年2月に大阪天満で誕生し、全国に店舗急拡大…
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2021年10月23日オープン 鮨えび奈
清水五条に本格江戸前鮨店がオープン。気さくな大将に…
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2021年4月20日オープン 寿司と天ぷらとわたくし 京都店
天ぷらと寿司がカジュアルにいただける酒場がオープン…
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2021年7月1日オープン 鮨・料理なかた
四条烏丸エリアにボリュームたっぷりでリーズナブルな…
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2021年2月9日オープン寿司酒場フクハウチ
大衆酒場として有名な「やたいや」の新業態がオープン…
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2020年8月23日オープン りょうりや季(とき)
木屋町高辻の高瀬川沿いにある名店「りょうりや御旅屋…
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2020年8月1日オープン 鮨 鯛之鯛
四条烏丸に8席のみ、完全予約制の鮨店がオープン。 …
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2020年10月1日オープン 鮨おび乃/Wine Bar o Vino（オ・ヴィーノ)
東京のミシュラン二つ星店や京都のホテルで修業した職…
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2019年12月10日オープン 料理屋てら戸
築地の鮨店などで修業した店主による和食店がオープン…
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2019年11月13日オープン 鮨・酒・肴 杉玉(すぎだま)伏見桃山店
寿司酒場が伏見の大手筋商店街にオープン。こちらを手…
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2019年6月1日オープン 鮨さんし
宮川町に鮨店がオープンです。 こちらは元々「トンボ…