2023年1月11日オープン　鮨酒場スシトフジ

烏丸蛸薬師にある海鮮居酒屋「鯛之鯛」の姉妹店が、京都駅前にオープン。

赤酢を使った江戸前鮨がリーズナブルに食べられる鮨酒場で、鮨以外にも、焼き魚や酒場メニューも揃っています。

場所は七条新町を西へすぐ。北側にあるビルの2階です。

店内はカウンター席と、

奥にテーブル席です。

《メニュー》
芽ねぎ2貫　194円
ハマチ2貫　438円
ブリトロ2貫　658円
かっぱ巻き　329円
中とろにぎり2貫　549円
銀鱈西京焼き　879円
天ぷら盛り合わせ　659円

握りは2貫でのオーダーです。

スシトフジ大将五貫盛り　879円

熟成本鮪の握りが固定で、残り4貫がオーダーするたびに変化するという名物。この時は、縞鯵、真鯛、ひらめに、沖縄の高級魚スジアラ。
熟成本鮪は濃厚な旨味が赤酢との相性抜群です。

自家製玉子　194円

甘味のある自家製玉子。1貫100円以下とリーズナブルなのも嬉しい。

熟成本鮪トロたく巻き　879円

マグロが脂が乗っていて柔らかくて美味しい。握りの後に頼みたい一品。

銀鱈西京焼き　879円

しっかり漬け込んであり、お酒に合う濃厚な味わいの一品です。

京都駅近くの好アクセスで、鮨とお酒を気軽に楽しめる一軒です。