御所南エリアに個性的な担担麺専門店がオープン。肉味噌や辣油、花椒の量を自分好みにカスタムできる汁ありと汁なしの2種の担々麺が堪能できます。

場所は堺町夷川の北東角。

黒を基調としたシックな店内にカウンター席が7席あります。

《メニュー》

  • 汁あり担担麺 1000円
  • 汁なし担担麵 1000円
  • ごはん 100円
  • 杏仁豆腐 300円

担担麺は汁ありと汁なしの2種類。トッピングなど細かな調整が可能です。

オーダーシートで、麺のかたさ、ねぎや肉みその有り無し、辣油や花椒の量もカスタムできます。

汁あり担担麺 1000円

濃厚でコクのあるスープに辣油と花椒の程よい辛さが絶妙にマッチしていて、飲めば飲むほどクセになって絶品です。

麺は栃木県佐野市から仕入れている手打ち麺で、京都の担々麺では珍しく、ちぢれの太麺です。これが濃厚なスープにしっかり絡んで相性抜群です。

今までになかった個性派担担麺。人気になる日も近そうです。

店舗情報

営業時間/11:00〜14:30 (L.O.14:00)

定休日/日曜

所在地/京都市中京区絹屋町128-4

公式インスタ

※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。

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