南区上鳥羽に特製の鴨スープでいただける鴨ラーメン店がオープン！
鴨を使ったラーメンよく見かけるようになりましたが、確かにラーメンによく合います。
近鉄上鳥羽口から歩けなくもないですが、車の方が行きやすいですね。
駐車場も店舗前にあります。
店内はカウンターだけのこじんまりとした作り。
《メニュー》
- 鴨塩ラーメン 850円
- 鴨醤油ラーメン 850円
- ライス 160円
- ラーメン+鴨チャーハン 890円
- ラーメン+鴨ウインナー 890円
大盛りは+100円です。ラーメンは結構あっさりなので、ライスよりチャーハンの組み合わせがおすすめ。
こちらが鴨醤油ラーメン。
澄んだスープ。
トッピングの塩味の鴨チャーシューは、しっかり火入れされており噛めば鴨の旨みがじわっと口の中に広がります。
麺は麺屋棣鄂(ていがく)で、全粒粉いり。ツルっとしていて歯切れが良い。
チャーハンセットの鴨チャーハン。
鴨のラードで炒めるそうで入っている肉も鴨で、しっかりと歯ごたえがあります。
いわゆるパラパラ系のチャーハンで美味しい。
鴨に特化したあっさりラーメン店。気になる方は行ってみて下さい。チャーハンのセットを忘れずに。
【店舗情報】鴨LABO
営業時間/11:30～14:00 17:30～20:00
定休日/日曜、月曜、祝日
住所/京都市南区上鳥羽卯ノ花45
※最新情報は念のため店舗にご確認下さい
