銀閣寺エリアにおもしろいうどん屋がオープンしていると情報提供があり早速行ってみることに。
行ってみてびっくり。2017年末にオープンした「メロンドゥメロン」の跡地！
一年以内にお店が入れ替わるというのもまあ時々ありますね。
それにしてもここ最近、うどん専門店の開店ラッシュです。
2018年10月29日に烏丸エリアに「つけウドン専門ト酒ト料理 ハナライ」、2018年11月19日に祇園エリアに「UDON MAIN(ウドン メーン)」、そしてこちらの「イカヅチうどん」が2018年11月12日オープン。
一ヶ月以内に3店舗もうどん専門店がオープンしているのです。
しかもどのお店のうどんも全く違う味わい。
これはうどんブーム来るか！？
ロゴも外観も作りこまれていて、おしゃれですね。店主はお若いのだろうなと推測できます。
店内はカウンターとテーブル席。
写真が微妙過ぎるので撮り直したい…失敗。
《メニュー》
- かけうどん 550円
- イカヅチうどん 680円
- きつねうどん 790円
- 肉うどん 990円
- 肉きつねうどん 1100円
- 牛肉と九条ねぎと葛あんかけうどん 1430円
- おろしぶっかけ 660円
- かしわ天おろしぶっかけ 900円
- 旨豚つけ麺 900円
- 肉辛玉つけ麺 1100円
これはどれも美味しそう。
こちら肉うどん。
卵黄付きです。
出汁を一口、これは美味い！
昆布と煮干をベースにカツオ、ウルメ、メジカ、メジカなどを加えているとのこと。
芳醇でコクと旨みがあるのも納得です。
麺は国産小麦を使用した自家製麺で、しっかりコシがあるけど、歯切れも良くほどよいモチ感が良いですね。
麺の角が凄くくっきりしているのも特徴的です。
途中で卵黄を乗せて、甘辛い牛肉と合わせてすき焼き風な味わいに味変を楽しめます。
これは良いですね！
トッピングは以下の通り。
- かしわ天(2個) 160円
- 天橋立鯛ちくわ天 180円
- あげ餅 110円
- 温玉 120円
- 生卵 80円
別の種類も気になるのでまたレポートしたいと思います。
【店舗情報】 イカヅチうどん
営業時間/11:30～15:00 18:00～21:00
定休日/月曜夜、火曜
住所/京都市左京区浄土寺西田町82-6
※最新情報は念のため公式をご覧下さい。
