奈良に本店を構える台湾まぜそばと鶏白湯ラーメン専門店が京都に上陸。中太のもっちり特製麺を使った旨みたっぷりのまぜそばや、コラーゲンたっぷりの濃厚鶏スープのラーメンが堪能できます。

場所は東大路丸太町を上がった一筋目を東へ。

食券制です。

店内はスタイリッシュで、女性一人でも入りやすくなっています。

《メニュー》

  • 台湾まぜそば並 880円
  • 台湾つけ麺並 950円
  • 台湾まぜそば全のせ 1400円
  • 新台湾ラーメン並 880円
  • 鶏白湯ラーメン並 850円
  • パラダイス丼(もつ+バラチャーシュー) 850円
  • 黒毛和牛の炙りもつ丼 650円
  • 玉子かけご飯 200円
  • かえ玉 150円

定番のまぜそばの他、鶏白湯ラーメン、台湾つけ麺などがあります。

鶏白湯ラーメン小(半麺)煮卵付 850円

鹿児島県産鶏骨を使用した濃厚鶏白湯スープはとろみがあってクリーミーで、醤油のキレで後味はすっきりしています。

もっちりとした中細麺はスープによく絡みます。半玉でも思った以上にボリュームがあります。チャーシューは肉厚で表面が炙られていて香ばしく絶品です。

ミニバラチャーシュー丼 400円

肉厚のミニバラが乗ったチャーシュー丼。中央に卵黄が乗っていて、混ぜ合わせると全体的にまろやかになります。こちらもしっかりボリュームがあります。

 

台湾まぜそば、鶏白湯ラーメン共に京都でもずいぶん増えましたが、新たな人気店の登場でさらに盛り上がりそうです。

 

店舗情報

営業時間/11:00~15:00(14:30L.O.) 17:00~22:30(22:00L.O.)

定休日/不定休

所在地/京都市左京区聖護院西町3-2

公式インスタ

公式サイト

※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。

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