京都駅前にコースのみの串カツ専門店がオープン。
ねぎを巻いて揚げる牛タンなど独創的な串が10本5500円から堪能できます。
場所はオムロンの西側の筋を下がった東側。セブンイレブンの向かい側です。
店内は1階のカウンター席と、
2階テーブル席があります。
メニューは10本5500円、15本6600円のコース二種類。
今回は15本コースをご紹介します。
まずは野菜のお通しからスタート。
子持ち昆布と茄子。こちらでは2本ずつ提供するスタイルなので、食事スピードが速い方にも嬉しいですね。
ネギで巻いた牛タンはジューシーで、サクッとした衣の中から肉汁が溢れてきます。
田楽味噌でいただくこんにゃくはバランスの良い一串。
ほんのりバター風味のとうもろこしは塩で。
肉厚のマグロはおろしポン酢で。
かなり大ぶりなグリーンアスパラ。かなり食べ応えありますが、あっさりいただけます。そして早くも鱧が登場。梅肉ソースとの組み合わせがテッパンです。
ここでは箸休めの2品。
豚肉とじゃがいも。
豚肉はネギと一緒に揚げられていて、ほどよい弾力とネギのシャキシャキ食感が良い。
にょうがと稚鮎。
季節感を意識した素材も随所に登場します。
そして最後に登場する特大海老。インパクト大です。
かなりのボリュームなので、一気にお腹も膨れます。
さらにここで、今まで食べた15串の中から好きなものを2本追加オーダーできます。
〆の出汁茶漬けは鯛、鮭などからセレクト可能です。
食後のデザートも数種類から選べますが、おすすめはこちらのプリン。なめらかな舌触りで濃厚な旨味を感じる逸品です。
ボリューミーで個性的な創作串コースが堪能できるこちら。京都駅前という好立地も嬉しいですね。
店舗情報
