2024年3月14日オープン 寺菓房 せむい

山科にある1000年以上もの歴史を持つ「安祥寺」敷地内に国産米粉を中心としたお菓子工房がオープン。米粉のカステラや生カスタードパイなどがテイクアウトでいただけます。

場所は山科駅から徒歩約13分。

安祥寺受付内にあります。

ショーケースには食材にこだわったプリンや、生カスタードパイが並び、

米粉クッキーや

米粉フィナンシェもあります。

生カスタードパイ 350円

パリサク食感の生地は香ばしく、無添加のカスタードクリームとの相性は抜群。まったりとしたクリームは生地から溢れるほどたっぷり入っています。

米粉ノンオイルシフォンケーキ 400円

ふわっとしながらガトーショコラのようなしっとり感もあります。チョコの風味が濃厚で美味しい。

ふくろう玄米サブレ 250円

お店のロゴにもなっているふくろう形のサブレ。玄米粉ならではの香ばしさが味わえます。

安祥寺を訪れた際オープンしていたら寄ってみてください。