京都では非常に珍しい移動式屋台ラーメン店が新たにオープン。京都では定番の背脂チャッチャ系や、旨辛ニンニク辛麵などが屋台で味わえます。
2023年中は西院交差点を下がった西側のコインPの一角で営業しています。
軽トラを改造した屋台は、5名ほど座れます。
メニューはこちらの3種類に各種トッピングがあります。
背脂チャッチャ中華そば 780円 ネギ増量+50円
豚骨醤油のスープにたっぷりの背脂が乗った京都の定番タイプの中華そば。しっかりとした旨味を出しつつ、醤油のキレでさっぱりといただけます。麺はもっちりとしていて少し柔らかめです。
昔ながらの中華そばを、懐かしい屋台で味わえるだけでも貴重な体験なので、見つけたら食べてみたくなること間違いなし。
2023年12月末までは西院交差点を下がった場所で営業し、2024年以降は移動するかどうか未定なので、公式Instagramをチェックしてみてください。
店舗情報
