2023年1月15日オープン　肉まぶし専門店千牛(せんぎゅう)

四条烏丸エリアにひつまぶしの肉バージョン、「肉まぶし」の専門店がオープン。
リーズナブルなタイプから、和牛を使った上質肉まぶしもあります。

場所は大丸京都店の北側。

こちらのビルの2階になります。夜は「Bar Block」となります。

シックなデザインの店内は、テーブル席とカウンター席があります。

《メニュー》
肉まぶし　1100円
和牛肉まぶし　2750円
肉まぶし2倍　＋770円
和牛肉まぶし2倍　＋1980円

メニューは肉まぶしのみ。通常のものか、和牛を選びます。

肉まぶし　1100円

ご飯、肉、出汁、薬味がセットになっています。

まずはお茶碗に盛り付けそのままいただきます。

次に薬味を乗せて。

最後に和牛でじっくり煮込んだお出汁をかけていただきます。
出汁の旨味と肉の旨みが一体となります。

様々な食べ方が楽しめる「肉まぶし」。好立地で立ち寄りやすい一軒です。