京都の料理屋で35年修業した店主による和の出汁を活かしたラーメン専門店。無化調の優しく旨味たっぷりのラーメンがいただけます。

場所は今出川七本松を下がった東側。コーナンの向かい側です。

店内はカウンター席とテーブル席。奥に坪庭もあり、落ち着いた料理屋さんのような雰囲気。

食券制です。

《メニュー》
ラーメン並 880円
つけ麺並 900円
サバ竜田増 100円
鶏唐セット 1200円
サバほぐしごはん 350円

メニューはラーメンとつけ麺1種類ずつ。海苔、煮卵などのトッピングがあります。

ラーメン並 サバ竜田増 980円

昆布と鯖から抽出したスープは旨味たっぷりで、塩分控えめとは思えない濃度。雑味もなく絶品。

力強い太ちぢれ麺がよく絡みます。ほどよく歯応えを残しつつ、歯切れも良い。

チャーシューではなくサバの竜田揚げというのも珍しくておもしろいですが、これがこのラーメンには驚くほど合っています。

つけ麺並 900円

麺は水でしめてあり、つるりとしてコシと伸びがあります。これに合わせる濃厚つけ汁が旨味たっぷりで相性抜群。

意外とあっさりしているので、いくらでも食べられる一杯です。

 

ラーメン店の新店舗が続々とオープンする京都で一際個性的な一杯が堪能できるおすすめ店です。

 

店舗情報

営業時間/11:30~14:30

定休日/月曜

所在地/京都市上京区笹屋町5丁目323-2

公式インスタ

※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。

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