京都でも珍しいシェイクの専門店がオープン。こだわりの抹茶を何層にも重ねたこだわりの一杯は、見た目にも綺麗で濃厚な味わいを堪能できます。
場所は河原町蛸薬師の一筋北を東へ。
まずは和束産抹茶100％シェイク(680円)をご紹介します。
まずは「やぶきた」を注ぎます。
続いて広島のジェラート店「しまなみドルチェ」などのジェラートを入れ、
高級な「おくみどり」を上から注ぎ、
甘みのない香り豊かな抹茶のエスプーマと、メープルシロップで仕上げて完成です。
それぞれの抹茶の味が何層にも重なりあい、抹茶の風味と程よい甘さを堪能できる奥深い一杯です。
和束産ほうじ茶100％シェイク 680円
こちらはほうじ茶のシェイク。抹茶と同じく、様々な素材を掛け合わせることで、奥の深い味わいとなっています。
お茶にこだわった今までになかったシェイク専門店。ふらりと立ち寄りたくなる一軒です。
店舗情報
