2022年4月1日オープン　手打ちそば そばしき 嵐山総本店

嵐山に石臼挽き手打ちそばの専門店がオープン。 季節ごとに仕入先を変えるこだわりぶりで、風味豊かな国産蕎麦がいただけます。

場所は嵐電嵐山駅前。嵐山スクエアの一階です。

店内は、千本鳥居をイメージした個性的なデザイン。

テーブル席はL字型に座るようになっています。

《メニュー》

• 京美山生ゆばと叩き梅の つけ汁そば 1500円
• 京水菜とわらびの赤とりつけ汁そば　1500円
• 海老と春野菜のおろし天せいろ　2000円
• そばしき天ぷら御膳 2800円
• にしんそば 1800円
• 鱧天せいろ2000円

蕎麦単品から、名物つけ汁そば、ボリュームたっぷりの御膳などもあります。

京美山生ゆばと叩き梅の つけ汁そば 1500円

蕎麦はかなりコシが強く風味豊かです。

生ゆばが絡むことで全体的にまろやかになり、梅の酸味がいいアクセントになっています。

嵐山の一等地で観光客利用が増えそうな一軒です。