創業350年の老舗酒蔵「玉乃光酒造」がプロデュースするレストラン&ショップが烏丸高辻にオープン。 レストランでは、酒粕や麹を使ったおでんなどの様々な料理がいただけ、ショップでは酒粕フィナンシェや、純米のねり粕などが購入できます。
場所は烏丸仏光寺を西へすぐです。
店内にはいると左手にショップがあります。
酒粕を使ったさまざまなアイテムが揃います。
レストランスペースは1階のテーブル席、
奥の席、
2階とあり、かなり広々としています。
ランチタイムは、名物「野菜と肉と糀と純米酒粕のプレートランチ(1980円)」のみとなっています。
メインプレートのおかずはなんと12種類。塩糀肉じゃが、酒粕レーズンバターなど酒粕、糀を使ったものや、かつおの藁焼き、だし巻き玉子など季節にやって変わるものもあります。
珍しい酒粕ポタージュ。 旨味とコクのある濃厚な味わいで、粕汁好きな方にはたまりません。
オーダーから30分かけて炊き上げる土鍋ごはん。この時は鰆と菜の花がたっぷりで、絶品です。 2杯目は出汁をかけて出汁茶漬けに。
ディナータイムはおでんやアテなどが揃い、日本酒と共に堪能できるので、お酒好きにはたまらない一軒です。
店舗情報
電話/075-352-1673
営業時間/ショップ 11:00~19:00 レストラン 11:30~15:00/17:00~22:00
定休日/不定休
所在地/京都市下京区因幡堂町658-1
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。