2021年11月1オープン　Kazuka多佳.

出町柳にオープンした天麩羅が名物の和食店。 居心地の良い落ち着いた雰囲気で、本格的な和食がリーズナブルにいただける注目店です。

場所は出町柳駅から南東に徒歩5分ほど。川端今出川を東へ一つ目の信号を北に上がってすぐです。

店内は全席特等席のL字カウンター席。

《メニュー》

• 天使の海老(天ぷら)　240円
• いか(天ぷら)　160円
• 牡蠣(天ぷら)　160円
• ほたて(天ぷら)　220円
• なんきん(天ぷら)　110円
• ちゃんこ鍋　880円
• 出汁巻き玉子　600円

天麩羅は単品でもオーダー可能です。今回は3000円(税別)の一献コースをご紹介します。

一品目は、せりのごまびたし。

さらにふくさ寿司（蒸し寿司）など、手間暇かかった逸品がずらり。いずれも素材の持つ味が際立っていて美味しい。

向附として、この日はヒラメと平貝のお造り。見た目から新鮮なのがわかります。擦りたてわさびも美味しい。

5品目は、お出汁の旨味がたっぷりの餡と甘鯛の旨味、香りがたまらない蓋物。

焼物はブリの粕漬け。全く臭みもなく旨味が凝縮されています。焼き立てでふっくらとしていて、お酒にもぴったり。

この日の天麩羅は、天使の海老、

島根産の穴子 、ジャンボしいたけなど。

いずれも揚げたてで衣は軽くあっさり。凝縮された旨味と素材本来の味わいを堪能できます。淡路島の藻塩がさらに美味しさを引き出しています。

これだけの品数と手間暇かかっていて、3000円は驚きのコスパです。

席数も限られているので、気になる方はお早めに。