2020年11月30日オープン　煮干し中華そば にぼ流 　

※こちらは閉店しました

四条寺町下がったところにあった「麺と醤油の匠 二代目たか松」が煮干し中華そば専門店としてリニューアルオープン！

雑味がなく程よい煮干し感の中華そばがいただけます。

場所は四条寺町下がってすぐ。綾小路の角です。

広々とした店内はカウンタ―席と、

テーブル席。

煮干し中華そば以外に特濃煮干し中華そばもあります。

酸味と煮干しを足したい場合は煮干し酢がおすすめです。

肉マシ煮干し中華そば 980円

スープはしっかり煮干しを感じるものの雑味もなく後味すっきり。

麺は中太麺でパンチがありますが、薄切りチャーシューと相性抜群。チャーシューはかなり柔らかくて美味しい。

煮干し系は好き嫌いありますが、全体的に食べやすくまとまった一杯。気になる方は一度行ってみてはいかがでしょうか。