四条烏丸エリアに中華と和食が融合した個性派料理店がオープン！
全て手作りでヘルシーな素材にこだわった創作料理が中心で、昼はランチセット、夜はコースメインでいただけます。
場所は西洞院三条を下がった東側。
店内はテーブル席と、
カウンタ―席があります。
【メニュー】
- お昼のランチ 1500円
- ちょいのみセット 1500円
- 夜のコース 3500円
夜はコースメインですが、ちょい飲みセットなどがあります。
夜の3500円コースをご紹介します。
1品目は生わかめにポン酢とごま油を合わせたサラダ。
2品目はサーモン×アボカドソースや、湯葉と菜花×カニ味噌など技ありな組み合わせ。
3品目は鶏のビール煮味噌バター、切り干し大根の香味ソース、カニあんかけの盛り合わせ。1皿で色々と味わえるのが良いですね。
4品目はフグの器に盛られたマグロの漬け。牡蠣油を使って中華風にアレンジ。
5品目海老シューマイ、芽キャベツ、かぶら。蒸すことによって旨みが引き出され絶品です。
6品目は茶そば。コース内で少しだけお蕎麦がいただけるのは良いですね。
コシのある蕎麦に平飼い卵を合わせていただきます。
7品目はブリの幽庵焼き、白身魚の天婦羅サンドイッチ、エビの卵白炒めなど。
サンドイッチはパンまで自家製というこだわりぶり。
8品目はごぼうのご飯の雑炊。出汁の旨味たっぷりです。
食後のデザートで終了。
品数としては9品ですが、3～4品乗っている一皿も多く、かなり豊富な種類の創作料理が詰まっています。3500円で色々堪能したい方は一度行ってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
