2020年3月16日オープン　心元

伊丹十三監督の「タンポポ」のモデルと言われている「珍元」が惜しまれつつも閉店して約半年…

なんと三条新町にある鰹の藁焼きで有名な「土佐料理心」さんがラーメン店をオープン！ランチタイムにラーメンを提供されていたので納得です。

屋号は「心」の字と「珍元」の「元」の字で「心元」。店内も以前のままに、ラーメンは新たに生まれ変わっています。

場所は壬生川通四条を下がった西側。キョー速編集部も大好き焼鳥雷の北側ですね。

店内は以前の雰囲気を色濃く残しています。

珍元時代の看板発見！

ラーメンは1種類。サイドメニューが豊富なので瓶ビールも進みそう。

ラーメン並800円。背脂がたっぷり入ってますが、全体的にシンプルなビジュアル。ネギが新鮮なのはさすが料理屋さんプロデュース。

京都の老舗近藤製麺の麺にマイルドスープがよく絡みます。醤油や鰹の風味が良い感じ。

ヤキメシは海老の香りが特徴的なパラパラ系。ラーメンとも合います。

味はもちろん違いますが、名店の雰囲気が少しでも継承されるのは嬉しいですね。京都人が食べなれた味わいに近い一杯なので、抵抗なく食べられます。