2020年1月10日オープン　茶房　柏三葉(かしみつは)

中国出身の店主による本格中国茶や点心、甘味などがいただけるこちら。

お茶を淹れる様子は見ごたえ抜群で、これから話題になりそうな一軒です。

場所は伏見。くいな橋駅から少し東へ、スーパーマツモトのすぐ東側です。

店内はワンフロアでテーブル席のみ。

こちらの専用カウンターでお茶を淹れてくれる様子を見ることができます。

中国茶の種類は20種類以上とかなり豊富。他にミルクティーなどのドリンク、点心、小粥、甘味などが揃っています。

茶盤の上で手際よくお茶を淹れていくれます。

こちらは芋圓(ユーユエン)ミルクベース(780円)。中の具材は、タピオカ、ナタデココ、コーヒーゼリー、仙草ゼリー、プリン、あずき、緑豆、イモ団子、ハトムギ、チーズフォームから4種類を選びます。いずれも魅力的で迷ってしまいます。

こちらはあずき、コーヒーゼリー、プリン、イモ団子をセレクトしましたが美味しい。

こちらはミルクベースですが、他に、チーズフォーム、ココナッツミルク、黒ごまベースなどがあります。

1680円で芋圓を中国茶セットにできます。こちらは爽やかで上品な味わいの白茶の白薔薇。

ジャスミン茶のチーズティー(480円)はホットorアイス、氷ありorなし、甘さなどが選べ、チーズダブルも可能です。

こちらは白茶の牡丹王(1080円)。香り豊かでお茶本来の苦みや渋みも少し感じますが後味さっぱり。

流れるカスタード入り饅頭(480円)。

中は液状の熱々カスタードがたっぷり。さっぱりとした優しい甘みで、ほんのり甘い生地との相性抜群です。

中国茶はおかわり自由ですし、ついつい長居してしまいたくなる一軒です。

休日の女子会ランチなどで人気でそうです。