烏丸御池の人気イタリアン「fudo」の二号店が烏丸御池にオープン。
「居酒屋」ということですが、洗練された空間は、バーやフレンチ、イタリアンのような雰囲気です。
場所は御池間之町を上がってすぐ、東側です。
店内にはL字のカウンター席。流行りのフルフラットのシェフズテーブルスタイルです。
3人ほどが座れるテーブル席もあり。
【メニュー】
- フォアグラ最中 900円
- ネギトロといぶりがっこポテサラの寿司 850円
- 煮卵とバーニャカウンダ 400円
- モンキーバナナのキャラメリゼ チーズと生ハム 680円
- 酒粕と有機オリーブオイル漬けのイクラ 900円
- 蛍烏賊の焼き餃子 ふきのとうの味噌添え 650円
- 春巻マンテカート 680円
- 鶏そぼろと椎茸 山椒を効かせたカレー 950円
メニュー名からも想像力と好奇心を搔き立てます。全メニュー制覇したいぐらい気になるものばかりです。
お通しは京鴨のレバーペーストを八ッ橋で挟んだその名も「八To橋」。
手羽中の唐揚げ 毛沢東スパイス(800円)。
肉汁たっぷりの手羽中にシビ辛スパイスでお酒が進みます。
鯖カツと茗荷すぐきのタルタル(950円)。
サクサクの鯖カツは中は柔らかく臭みもありません。茗荷すぐきのタルタルがたまりません！
豚のマルサラ酒角煮(800円)。
豚の角煮をイタリアのシチリアの伝統的ワイン「マルサラ酒」に使うという個性的な一品。マスタードと葱と共に。
いずれも個性的で美味しいメニューが揃い、雰囲気も洗練されているこちら。
オープン後すぐに話題になっている注目の一軒です。
店舗情報
