烏丸仏光寺におでん酒場がオープン。
大通りから外れた路地裏の隠れ家感といい、本格的な料理といい、居心地の良さといい、さすが人気店「御幸町ONO」の姉妹店です。
場所は烏丸仏光寺を東へ入ってすぐの路地を北へ。
店内はL字型のカウンター席と、
テーブル席。スタンディングスペースも少しあります。
料理はメインのおでんに加え、
炭火の逸品、アテ、などワザありな品揃え。
いずれも手間暇かけているのがよく分かります。
おでんのたまご、だいこん、出汁巻き。
たまごはぷるぷるで飲めるような食感。
他にも海老だんご、しょうが天、ねぎチーズ巾着など自家製のそそるメニューも。
KELPのポテトサラダはしば漬けか特製ちりめん山椒を選べます。
全体的に柔らかな食感でなめらか。美味しいですね。
柿とシャインマスカットの白和え。
こういう一品料理も嬉しいですね。さっぱりしています。
レンコンの炭焼き。タプナード(黒オリーブ)と。
香ばしくサクッとした食感、タプナードの味わいがお酒に合いますね。
ズッキーニの炭火焼き。上からはパルミジャーノが。
他にも炭焼きメニューが色々ありますが、合わせる味付けが凝っています。
釜めしで炊いた京丹後産コシヒカリ焼きおにぎり。中にはおかか入り。香ばしくてしっかり味付けで、美味しい。
ナスの炭焼き、生姜醤油と。
おでん出汁中華そば。
お出汁の優しい味わいとツルッとした麺がよく合っていて、シメにぴったり。
御料理それぞれに手がかかっていて、独創的なものも多く、良いお店です。
人気店の仲間入りも早そうですね。
【店舗情報】
営業時間/17:00～23:00（L.O.22:30）金土～24:00(L.O.23:00)
定休日/火曜
住所/京都市下京区上柳町３１５
※最新情報は念のため公式をご覧ください。
