※こちらは2019年7月閉店致しました。
四条烏丸、烏丸御池界隈のラーメン出店が続いていますね。
9月4日に四条室町に「キラメキノ青空」がオープンしたばかりですが、今度は西洞院錦のニューオープンです。
割烹料理店の「和 旬゛ (なごみじゅん)」がプロデュースしているラーメン店ということでかなり気になります。
飲食店が立ち並ぶ横丁風の施設、「西洞院食彩ろぉじ」内にニューオープン。
路地になっています。
《メニュー》
- 寿司セット(塩そば/巻寿司2巻) 1000円
- 塩そば 850円
- ローストビーフ丼 850円
- 和風からあげ4個 450円
- 日替わり巻寿司3貫 400円
ラーメンメニューは塩そばのみということで、こだわりが詰まっていそうです。
こちらがその塩そば。
澄んだスープ。さすが和食店プロデュースだけあって、綺麗で個性的な盛り付けです。
鶏チャーシュー、海苔、出汁巻き、チンゲン菜、カイワレなどなど具沢山です。
出汁巻きって面白いですねー！スープの出汁で作られているそうです。
スープは4種類の出汁と4種類の塩を配合。見た目は澄んでいますが結構塩を感じます。
中太縮れ麺にもよく絡みます。
かなり個性的な味わいです。
鶏チャーシューは柚子胡椒が効いていて美味しい。
最後にお出汁でスープ割。
お席がカウンターのみの小さいなお店なのでご注意を。
【店舗情報】 麺屋なごみねこ 旬はなれ
営業時間/11：30～23:30
定休日/不定休
住所/京都市中京区池須町421
