雨が降ろうが、雪が降ろうが、ヤリが降ろうが行列ができるこのラーメン店は、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出された猪一の新店舗、その名も【麺屋猪一離れ】！！
本店からちょろっと離れた堺町高辻あたりです。
メニューはこんな感じです。
《メニュー》
・追い鰹そば 800円
・追い鯖そば 800円
・ひっぱり出汁そば 900円
・限定 炙り和牛の追い鰹そば 1200円
・限定 炙り和牛の追い鯖そば 1200円
・限定 京鴨汁そば 1300円
こんなもん、どれにしていいか分かりません！全部うまそうです。
「飲み比べセットみたいに全部食べられるメニュー作ってー」
「れんげ持って各テーブルでちょっとずつスープ味見させてもらうわ」
などと言えるはずもなく…定番と思われる2品を注文。
追い鰹そば。
追い鯖そば。
感想は、どちらも絶品デス！！
鰹出汁も鯖出汁も嫌な癖を出すことなく、風味、味わい共に素晴らしい完成度。まさに出汁職人。麺との絡みも抜群で、こんなラーメンが出前で頼めたらもう死ぬまで家から出ることはないでしょう。
ちょっと言い過ぎましたが、ラーメン党でまだの方は是非行ってみて下さい。
【店舗情報】 麺屋 猪一離れ
営業時間/11：30～14：00 18：00～22：00※日曜は21:00まで
定休日/月曜※祝日の場合は翌日
住所/京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高１F
※上記情報は2019年4月時点のものです。最新情報は公式をご覧下さい。
