2024年3月29日オープン 和酒季彩 ゆう餐(さん)

大正時代の町家を改装し様々な人気店が入店している「湯浅会館」の2階に、日本のお酒にこだわった料理屋がオープン。落ち着いた空間で季節の食材を使用した多彩な逸品が堪能できます。

場所は五条高倉を上った西側。湯浅会館の2階にあります。

店内にはL字型カウンター席とテーブル席があります。

《メニュー》
・ホタルイカとうるいの胡麻醤油 850円
・汲み上げ湯葉 わさびジュレ 900円
・もち豚角煮温玉ぞえ 950円
・鰻とせりのだし巻 850円
・丹波黒どり塩焼 1200円
・山菜天ぷら 950円
・いぶりがっこトロたく850円

魚料理や野菜料理が多く、どれも日本の食材にこだわっています。

まずはお通し。この日はがんも、はたはた、筍の土佐煮と嬉しい三品。

芽キャベツと雲仙ハムのマカロニサラダ 600円

芽キャベツのキュッキュッという食感がなんともクセになる一品。濃厚な味わいがたまりません。

鰆レアカツ 1300円

揚げたてで一口噛むと鰆の上品な甘みが口いっぱい広がります。ふきのとうを使ったタルタルのほのかな苦味がアクセントになっています。

漆黒のエビマヨ 950円

マヨネーズに竹炭を使用した真っ黒なエビマヨ。プリっとした海老との相性も良く、クリーミーな味わいでしっかりアテになります。

手間暇かけたお料理とこだわりのお酒がいただける一軒。ほっこり飲みたい方におすすめです。