御所南エリアに個性的な担担麺専門店がオープン。肉味噌や辣油、花椒の量を自分好みにカスタムできる汁ありと汁なしの2種の担々麺が堪能できます。
場所は堺町夷川の北東角。
黒を基調としたシックな店内にカウンター席が7席あります。
《メニュー》
- 汁あり担担麺 1000円
- 汁なし担担麵 1000円
- ごはん 100円
- 杏仁豆腐 300円
担担麺は汁ありと汁なしの2種類。トッピングなど細かな調整が可能です。
オーダーシートで、麺のかたさ、ねぎや肉みその有り無し、辣油や花椒の量もカスタムできます。
汁あり担担麺 1000円
濃厚でコクのあるスープに辣油と花椒の程よい辛さが絶妙にマッチしていて、飲めば飲むほどクセになって絶品です。
麺は栃木県佐野市から仕入れている手打ち麺で、京都の担々麺では珍しく、ちぢれの太麺です。これが濃厚なスープにしっかり絡んで相性抜群です。
今までになかった個性派担担麺。人気になる日も近そうです。
店舗情報
