2024年3月10日オープン　シューバード（Choux Bird)

長岡京市にある人気パン屋「New Bird」の新ブランド、シュークリーム専門店「シューバード」がオープン。

クロワッサン生地とシュークリーム生地を合わせた温かいシューに、冷たいクリームがたっぷりの温×冷の新感覚シュークリームで、テイクアウトして自宅で生地を温めてクリームを入れて食べることができます。

場所はNewBirdのすぐ近く。クロワッサン工房「クロワッサンのおうち」に併設されています。

テイクアウトメインですが、イートインスペースもあります。

ザクザクパリパリ食感の温かい生地の中に、新鮮な卵をたっぷり使った冷たいクリームが入っています。ザクザク食感と温かくて冷たい感覚は新鮮で、唯一無二のシュークリームとなっています。

自宅に持って帰り、オーブントースターで生地を温め、カスタードクリームを絞り入れたら完成するので、自宅でも熱々シュークリームを楽しんでみてはいかがでしょうか。