自宅にいながら手軽に本格的なご当地ラーメンが楽しめる「凄麺」の「ご当地シリーズ」で、京都ラーメンを再現したカップ麺がリニューアル発売。
なんと京都市観光協会による推奨ということで早速実食してみました。
パッケージを見てみると、「背脂醤油味」の文字と、
「京都市観光協会」推奨と入っています。
それでは実食！
ヤマダイ独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺は、つるりとした舌触りと歯切れの良さ、しっかりとしたコシを感じます。
まるでラーメン屋で食べているような仕上がりは驚きです。
背脂のコクと醤油のキレを感じる京都でよく味わえるタイプのスープ。九条種ネギがたっぷり入っているのも嬉しいです。
275 円（税込）でこの完成度の高さは京都市観光協会が推奨されるのも納得です。
フタの裏側に京都のラーメン激戦区についての裏ばなしがありました。
一乗寺ではなく、今注目されている「伏見」を激戦区としてスポット当てているのがおもしろいですね。
2024年2月5日に全国発売したので、気になる方は一度ご賞味してみては。
