2023年9月29日オープン　Nippon Ramen 凛 離れ produced by Lab Q

2022年に大丸京都店の北側にオープンして話題になった平岡寛視氏プロデュース店「Nippon Ramen 凛 Kyoto」の別邸が大丸8Fレストランフロアにオープン。
味噌らぁ麺と鶏白湯らぁ麺の2大名物ラーメンがいただけます。

場所は2023年9月29日にオープンしたばかりの大丸京都店8Fレストランフロア。

店内はカウンター席と、

テーブル席があります。
《メニュー》

芳醇 味噌らぁ麺 1350 円
芳醇味噌わんたんらぁ麺　1700円
芳醇特製味噌らぁ麺　2300円
鶏白湯らぁ麺　1300円
鶏白湯わんたんらぁ麺　1650円
鶏白湯特製らぁ麺　2250円

ラーメンの価格帯はもう1店舗同様、京都の他のラーメン屋に比べると高めですが、価格に負けないクオリティで勝負しています。

芳醇味噌ちゃあしゅうらぁ麺　1800円

チャーシューは、内モモ、バラ、上ロースの3種類を使用していて、いずれも薄切りで驚くほど柔らかいが旨みはたっぷり。7種類の味噌をブレンドしたスープは、しっかりとした塩味、旨味だけでなく、深みのある味わいに仕上がっています。

麺は柔らかく舌触りがよく、小麦の風味が豊かです。１つのラーメンとして非常にまとまりがあり、飽きのこない味わいなので、ついついまた食べたくなる一杯です。

数々オープンしているラーメン店の中でも特に話題の一軒。気になる方は一度行ってみてはいかがでしょうか。