2023年6月24日オープン 焼肉天匠

JR亀岡駅前に精肉店「京丹波かぐら」がプロデュースする焼肉店がオープン。
全国各地から目利きした黒毛和牛を中心に、上質な焼肉を堪能できます。

場所はJR亀岡駅の北口（サンガスタジアム側）から徒歩すぐ。

1階が精肉店になっていて、エレベーターで2階に上がります。

席はテーブル席や個室もあります。

《メニュー》
おすすめコース　4980円
かぐらの赤身　1380円
和牛タン　2580円
上ロース　1780円
上赤身　1280円
ホソ　580円
自家製ローストビーフ　980円
タレユッケ　1580円

肉は赤身系も多く、多彩に揃っています。黒毛和牛以外にリーズナブルなUS産などもあります。

上タン　1080円

一人前でしっかりとボリュームがあります。程よい厚みと食感で、あっさりといただけます。

おすすめ3種盛り　2980円

この日はハネシタ、カイノミ、トンビの3種。
細かなサシの入ったハネシタは柔らかく、あっさり。
肩から腕にかかる希少部位のトンビは赤身らしくしつこくなく、肉の味わいはしっかりと感じられます。カイノミは柔らかくジューシー。

キムチ5種盛り　780円

白菜、大根、チャンジャ、枝豆、レンコンの5種。枝豆など珍しいものがあるのは嬉しい。

上ハラミ　1580円　上カルビ　980円

ハラミは噛むほどに肉の旨みが溢れ出します。カルビもサシが多く柔らかい。

ツラミ　980円

程よくサシの入った薄切りツラミは、弾力があり噛む楽しさのある逸品。塩、タレどちらもおすすめです。

もつ煮込み　780円

お酒のアテにぴったりの煮込み。牛すじ煮込みもあり。

家族や友人などグループ利用に適した駅近焼肉店。精肉店ならではの希少部位が揃っているのも嬉しいポイントです。