府庁前エリアに京都の有名焼鳥店で修業された店主による炭火焼鳥店がオープン。多彩な焼鳥メニューに加え、その日に入った希少部位や丹波黒鶏などもこだわりの串が揃っています。
場所は丸太町通り沿い。衣棚通と新町通の間の南側にあります。
店内はカウンター席と、
テーブル席があります。
《メニュー》
- かわ 210円
- ずり 210円
- ぼんじり 210円
- きも 210円
- ねぎま 230円
- 地鶏もも 330円
- 希少部位各種 220円～
- ブルーチーズと胡桃のポテトサラダ 630円
- 肝の山椒煮 600円
- 鶏皮の醤油煮 600円
- がいなどりもも唐揚 830円
串メニューは豊富で、希少部位も揃っています。串は基本的に塩焼きがメインで、タレが希望の場合はオーダー時に伝えるシステムです。
丸ハツ 1本210円
プリっとした食感で肉汁たっぷりのハツ。臭みもなく、塩が旨味を引き出しています。
せぎも 1本210円
焼鳥ファンの中でも特に人気の部位。とろけるような食感に濃厚な味わいが特徴的で、お酒にもよく合います。
塩つくね 1本300円
名物のひとつ、ふわとろの塩つくね。ふっくらとしつつ、中はしっとりの抜群の火入れで絶品。しっかりとボリュームがあるので、食べ応え十分です。
本日の希少部位より手羽元。皮はパリッと香ばしく、骨の周りにある旨みの強い肉は絶品です。
府庁前エリアに登場した本格的な炭火焼鳥専門店。仕事帰りの一杯に重宝しそうです。
店舗情報
