2018年に惜しまれつつ閉店した中華そばの名店「珍元」に通い続けた常連が同じ場所にて中華そば専門店をオープン。
当時の趣を残した店内で、生姜がアクセントになった中華そばがいただけます。

場所は仏光寺壬生川通りを下がってすぐ。西側です。

看板など「珍元」時代のものがわざと残されています。

店内はL字のカウンター席のみ。

《メニュー》
ラーメン並 700円
餃子 300円
焼豚天ぷら 450円
とり唐揚げ 450円
餃子セット 1050円
天ぷらセット 1050円

定番のラーメンのほか、サイドメニューやセットメニューもあります。

チャーシューメン 900円

たっぷりのチャーシューに背脂が乗った昔ながらの懐かしいビジュアルです。「珍元」時代の味をリスペクトする店主によるスープは、生姜により鋭さを感じる個性的なタイプ。

中細ストレート麺がスープによく絡みます。

餃子 300円

餃子は一口タイプで軽いので、大食いでなくても安心してセットに付けられます。

 

名店の味の再現を目指して進化を続けて行きそうな一杯。これからも楽しみです。

 

店舗情報

営業時間/11:00~21:00

定休日/水曜

所在地/京都市中京区壬生相合町20-20

公式インスタ

※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。

Similar Posts