長年ニューヨークのレストランで修業したシェフによるニューヨークスタイルのビストロがオープン。従来の枠にとらわれず、アメリカ、フランス、スペイン、中近東など様々なジャンルの料理がいただけます。
場所は堺町仏光寺を少し東へ。
ホワイト×ブルーの統一感ある店内に、それぞれ異なるデザインのテーブルが並びます。
《メニュー》
にんじんのラペ 450円
ハウスグリーンサラダ 700円
ブッラータと生ハム&グリーンサラダ 1900円
タコのグリルと本日のサラダ 1700円
ステーキフリッツ 3200円
サーモンケーキとディルソース 2100円
多彩なラインナップがスタンバイ。
チーズとろけるプルドポークのケサディーヤ 600円
たっぷりのチーズと香ばしさがたまりません。マスカラスソースで辛さと旨みを加えるとより個性的な味わいに。
プルドポーク 1000円
ニューヨークでは豚肩ロースを使いますが、京丹波高原豚の肉質をみて脂の少ないもも肉を使用。
ビネガータイプのマヨネーズ使わないコールスローと一緒に食べることで程よくあっさりとさせてくれます。肉感、量もちょうどよくお酒にも合います。
ホームメイドオーガニックミントレモネード 700円
程よい甘味とレモンの酸味の後に、ミントの風味ですっきりとしています。
ビストロを中心に多国籍な料理とお酒が堪能できる一軒です。
店舗情報
営業時間/17:00〜22:00
定休日/月火
所在地/京都市下京区仏光寺通柳馬場西入東前町405
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。
