2021年11月5日オープン　ボクのスタンド

四条大宮のロータリーに、スタンディング焼鳥店がオープン。肉厚な大ぶり焼鳥が特徴で、他にも一品が揃っています。二階にはテーブル席もありこちらは予約可能なので、はしご使いからがっつり食事まで用途に合わせて利用できます。

場所は四条大宮ロータリーの南側。隣には「炭焼極」があり、焼鳥屋が2軒並ぶという面白い状況に。

店内は一階のスタンディングカウンターと二階のテーブル席があります。

《メニュー》

• レバー　350円
• ささみ　350円
• なんこつ250円
• 手羽先　250円
• ぼんじり　250円
• 炙りささみ玉ねぎスライス　680円
• えいひれ炙り　480円

焼鳥は一本のボリュームがかなりあるマッチョタイプで、しお、タレのセレクト可能。一品はグランドメニューのほか、本日のおすすめもあります。

レバー　たれ　350円

かなり大ぶりで火入れも抜群。 口の中でとろける食感と味わい深さが特徴的。臭みもクセもないので食べやすい。

もも　たれ　250円

程よい噛みごたえと香ばしさがたまりません。タレもよく絡んでいます。

ねぎま　たれ　250円

身が大きいにもかかわらず火入れも抜群でふっくらジューシー。この大きさでこの価格なら納得です。

せせり　しお　250円

表面はカリッと焼かれていますが、中は驚くほどジューシー。塩でせせり本来の美味しさが引き出されて絶品です。

山ウニ豆腐　450円

しっかりとした塩味で日本酒との相性も良いアテ。濃厚な味わいがクセになります。

個性派焼鳥と一品でサクッとハシゴ酒に使いたくなる一軒です。