北山に高級食パン専門店がオープン!
豊中にある「朝起きたら君がいた」の二号店で、200軒以上手掛けた実績があるベーカリープロデューサー岸本拓也氏によるプロデュースで、「ママのママ=おばあちゃん」の愛をテーマに、希少なジャージー牛の牛乳と生クリームを使用した甘くミルキーな食パンがいただけます。
場所は植物園の北側。北山通沿いです。
木のぬくもりを感じる店内。陳列された食パンともよく合ってます。
食パン以外にもジャムも販売しています。
グランマの焼きたて 2斤860円
ジャージー牛の牛乳、生クリーム、国産バターによるコクと甘みが特徴で、生なら驚くほどやわらかく、さっくり焼いてもどちらでも美味しい。はちみつ不使用も珍しい。
グランマの豆パン 1斤760円
ミルククリームを練り込んだしっとり生地に、京都の老舗山梨製餡のウグイス豆をふんだんにもりこんだ一品。ミルキーさに加え、ウグイス豆の甘みが絶妙です。
個性的な高級食パン、気になる方はお早めに。
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