寺町竹屋町にあるフレンチレストラン「Restaurant信」の二号店が富小路丸太町にオープン!
園部の契約農家より届く、朝採り無農薬野菜と旬の食材を活かした料理が有名で、美味しいだけでなく華やかな盛り付けも評判です。
場所は丸太町富小路を下がってすぐ。裁判所の東側です。
白を基調とした外観が良い感じ。
店内は1Fにテーブル席。
2Fには2~6名まで利用可能な2つの個室があります。
メニューはランチコースが3000円、4000円、5000円、7000円、10000円、15000円、ディナコースは5000円、10000円、15000円と価格帯も豊富なのが嬉しい。
それではランチコース(3000円)をご紹介します。
1品目はフォアグラのクロケット(コロッケ)。外はサクサクです。ハチミツベースのソースで甘味がプラスされ面白い。
焼き立てパンはおかわりOK。
コンソメ仕立てのスープ。大根、赤かぶら、青かぶらなど園部野菜がたっぷり。
本マグロ、カンパチ、サーモンのカルパッチョ。たっぷりの野菜も綺麗な一皿。ソースは、バルサミコ、ねぎ、トマト、赤かぶらの4種類で色々試せるのが楽しい。
ジャガイモのポタージュスープ。全てジャガイモで作ってあります。
液体というより杏仁豆腐のようにやや個体に近く、濃厚で美味しい。
本日入荷の鮮魚とムール貝のフリカッセブイヤベース仕立て。この日の鮮魚はダルマダイで、ふっくらとしていて旨みたっぷり。ほうれん草とサフランのソースと共に。
特製デザートはフランボワーズのムース。上にはチョコと綿菓子が乗っていて、見た目もかわいい。苦みのある抹茶粉末がいいアクセントに。
最後にプティフールと珈琲(or紅茶)。
野菜もたっぷりで、ソースなども多彩で秀逸。これで3000円(税込)はお値打ちだと思います。
ちなみに5000円コースならもう一品、
こちらの特選牛フィレ肉グリルステーキか、厚切り上牛タンステーキ、鴨ロース低温ローストからメイン料理を選べます。
特選牛フィレステーキは、お肉はやわらかく絶妙な火入れ具合です。ふきのとうと酒粕のソースが相性抜群。
見た目も綺麗で身体喜ぶフレンチを堪能したい方はぜひ。
電話/075-748-1243
営業時間/11:30〜14:30 13:30LO 18:00〜21:00 20:30LO
定休日/月曜
所在地/京都市中京区富小路通丸太町下ル桝屋町337
※最新情報は念のため店舗にご確認ください