伏見にオープンした個性派ピッツェリア。

店主でもある女性ピザ職人はだしマイスター、だしソムリエなどの資格を持っていて、ピザのほか、ほぼすべての料理に「だし」を使用しています。

提供するピザのタイプもディップやバーガーなどかなり個性的。

場所は赤池交差点を東へ、一筋目を南に行ってすぐ。

向かいにコインPがあります。

店内は1階のカウンター席と、

2階のテーブル席。明るく木のぬくもりを感じるデザインですね。

《メニュー》

  • 味わい深いマルゲリータ 1280円
  • うわさのクアトロフォルマッジ 1480円
  • 明太子ジャパニーズ 1280円
  • スープDEカルボナーラ 1080円
  • 焼きすき丼 420円
  • ピザDEバーガー 955円
  • ディップピザ 1000円
  • ランチピザセット 1250円
  • ランチパスタセット 1180円

お米ソムリエ、チーズソムリエなど食の資格を多数持っている店主ならではの個性派メニューが揃っています。

ピザDEディップ(1000円)。ドーナツ型に焼き上げたピザを中央のカレーソースにつけて食べるという斬新な一品。

スパイシーでチーズたっぷりのカレーソースとの相性抜群。

何の味付けもしていないパンでもカレーにつけたら美味しいので、ピザなら間違いなしです。

ソースは他にトマトミート、クリームチーズもあり。

そしてこちら、バンズの代わりにピザを使ったピザDEバーガー(955円)!

直径13㎝に高さ10㎝の特大ボリュームで、たっぷり野菜、エッグ、ハンバーグ、などなど具沢山でピザのもっちり感がたまりません。

断面はこんな感じ。

美味しくて映えますし人気出そうですね。

マシュマロピザのエスプレッソ添え(680円)。

甘いマシュマロピザにエスプレッソをかけて食べるデザートピザ。甘みと苦みのバランスがいい感じです。

ミニバウムのパリパリキャラメリゼ(480円)。

中がしっとりとしていて、程よい甘さ。コーヒーによく合います。

名物ピザDEバーガーなど個性派ピザ料理も色々とあるので、これからが楽しみな一軒です。


【店舗情報】

075-748-7508

営業時間/11:30~22:00※ランチメニューは11:30~14:00

定休日/月曜※祝日の場合翌日

住所/京都市伏見区中島外山町18

公式インスタ

※最新情報は念のため公式をご覧ください。

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