早いものでシリーズ第4弾！
京都速報としては大好きな中華にもスポットを当てたい！ということでこちらを発見。
東大路丸太町を少し東へ行くとこちら【七福家】の看板が見えてきます。
地元で人気の大衆中華でいただくのはこちら！
正直「何これ？」って感じです。
雪！？
綿菓子！？
エスプーマ！？
メニュー名は、五目あんかけチャーハン。
つまりこの雪のようなものは「あん」。
掘ってみると、
チャーハンいた！
こんにちは！
チャーハンは意外にパラパラで、中にごろごろ入っている海老のプリッとした食感が良い感じ！
「あん」は卵白を雪に見立てているらしい。実際は、雪と比べると遥かにふわふわっです。
エアーを食べているみたい。
「あん」の食感がふわーっとしすぎている反動で、チャーハンのご飯一粒一粒までしっかり歯ごたえを感じることができます。
ちなみにこちら、メニューも多く逸品揃い！
複数人でシェアメシがおすすめです。
[店舗情報]
営業時間/11:30～15:00 17:00～22:00
定休日/水曜
住所/京都市左京区聖護山王町25-11
※上記情報は取材時のものです。
