2026年2月9日オープン ENISHI 京都宇治

神戸ミシュラン・ビブグルマンに選出された担々麺専門店の系列店が近鉄小倉駅すぐに登場。約20種類のスパイスを効かせた特製辣油と香辛料を重ねた特製タレに、色鮮やかな具沢山トッピングを合わせた担々麺が堪能できます。京都宇治店限定の手揉みの超極太麺も見逃せません。

場所は近鉄小倉駅西出口を出てすぐ南へ。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

お水はセルフサービスで他にも黒烏龍茶や四川ザーサイ、フライドガーリック、柴漬けが無料でいただけます。

《メニュー》
・汁なし担々麺 1090円
・京都店限定 汁なし担々麺 1290円
・担々麺 ライスセット 1350円
・中華そば ダイブめしセット1070円
・炙りチャーシュー丼 600円
・からあげ4個 520円

汁なし、汁ありの担々麺に加えシンプルな中華そばもあります。

京都店限定 汁なし担々麺ダイブめしセット 1370円

自家製辣油と香辛料を重ねたタレは、ひと口目からしっかりとしたインパクトがあり、だんだんと山椒の痺れがじわりと舌に広がります。ゴロゴロした肉味噌の力強さ、インド直輸入カシューナッツの香ばしさ、淡路島産玉ねぎの甘みが重なり、辛さの奥にしっかりとした旨みが広がります。

麺は京都宇治店専用の手揉み超極太麺。

しっかりとした噛み応えに、むちっとした弾力。短めで食べやすく、濃厚ダレを豪快に持ち上げます。

味変は煮干し酢とオレンジ酢、黒胡椒があります。オレンジで爽やかさを、煮干しでコクをプラス出来ます。

そして締めは梅干しの乗ったダイブめしを残ったタレへ。濃厚な旨みを余すことなく絡めて、最後の一口まで抜かりなくいただけます。

ミシュランビブグルマン店の京都初出店で早くも話題に。気になる方はお早めに行ってみてください。