2025年7月23日オープン 和麺ぐり虎 京都本店

岡山県にあるミシュランガイド掲載店「麺処ぐり虎」の姉妹店が京都初上陸。天然真鯛を使用した鯛塩や、軍鶏の旨味を抽出した鶏塩ラーメン、サイドメニューのA4黒毛和牛すき焼きご飯などバラエティ豊かなメニューが揃っています。

場所は東洞院六角にあるロイヤルプラザビルの1階。東洞院通り沿いにあります。店内は女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気でカウンター席と

テーブル席があります。

《メニュー》
・特製とり塩らーめん1150円
・とり塩らーめん 850円
・たい塩らーめん 850円
・生醤油そば 850円
・特製つけ麺 1200円
・地鶏の昆布水 淡麗つけ麺 950円
・旨辛つけ麺 950円
・油そば 850円
・餃子 350円

麺類はラーメンやつけ麺など種類豊富でサイドメニューも充実しています。

特製たい塩＋牛すき焼きセット 1700円

天然真鯛の出汁と日本や海外の塩をブレンドした極塩ダレを合わせたスープは香り豊かでキレのある味わい。二種類のチャーシューからも旨味が溶け出し飲むほどにコク深くなる一杯です。

自家製の細麺は全粒粉入りでコシがあり、なめらかな喉越しが楽しめます。

A4黒毛和牛を使用した贅沢なサイドメニュー。とろける和牛に甘辛いタレと卵黄のまろやかなコクが合わさり絶品です。

特製つけ麺 1200円

じっくりと炊き込んだ豚骨魚介スープは旨味が凝縮。全粒粉太麺はしっかりとしたコシがありスープによく絡みます。燻製チャーシューがゴロゴロと入っており食べ応えも抜群です。

卓上に置いている生卵と海苔は使い放題で、自分流にアレンジができるのも魅力。

こだわり抜いた至極の一杯が堪能できるラーメン屋。早くも賑わっています。