2026年2月1日オープン 純とんこつラーメン ななつ屋

梅小路エリアに京都では珍しい店炊きの豚骨スープにこだわる豚骨ラーメン専門店がオープン。長時間じっくり炊き上げたスープは豚骨の旨みを丁寧に引き出しつつも、くどさのないまろやかな仕上がりです。

場所は七条七本松を東へ進んだ北側。以前、からみそラーメンふくろう梅小路店があったところです。

店内はカウンター席と

テーブル席があります。

《メニュー》
・旨辛とんこつラーメン 1000円
・淡麗中華そば 850円
・特製餃子 350円
・肉みそライス 中 300円
・チャーシュー丼 400円
・替え玉 150円

ラーメンは全部で3種類。替え玉やトッピングも用意してあります。

純とんこつラーメン900円 煮玉子150円

スープは豚骨特有の強い臭みはなく、さらっとクリア。それでいてしっかりと豚の旨みを感じられる仕上がりです。チャーシューは厚切りで、表面は香ばしく中はほろっとほどける柔らかな食感が特徴的。

麺は棣鄂製麺のぷつんと歯切れの良い細麺を使用。硬めやバリカタなど好みに合わせてオーダーも可能です。

お店で炊いた豚骨ラーメンが堪能できる京都では希少な一軒。梅小路公園周辺がますます盛り上がりそうですね。