2026年3月1日リニューアルオープン　All Day Dining La Jyho(オールデイダイニング ラジョウ)

京都駅前の京都センチュリーホテル内レストランがリニューアルオープン。新たに始まった通年型ビュッフェ「THE THEATER BUFFET(ザ・シアター・ビュッフェ)」では“MEAT THEATER(ミートシアター)」”と題したライブ感あふれるコーナーが登場し、和牛を使った逸品をはじめ、趣向を凝らした肉料理が30分ごとに提供される。

料理人が目の前で仕上げるパフォーマンスも臨場感たっぷり。

さらに奥庭に面したエリアは「La Jyho Terrace」として一新。落ち着いた空間でコースやアラカルトを楽しめる、大人のための上質なダイニングへと進化した。

場所はJRや市営地下鉄京都駅から徒歩2分。

6階まで吹き抜けが広がり解放感のあるレストランはテーブル席に加え、

プライベート感のあるボックス席もあります。

それでは「ザ・シアター・ビュッフェ」のランチ(大人6500円)をご紹介します。

ビュッフェ台には旬の野菜や料理がずらりと並びます。

サラダや焼き野菜など多彩で、

魚料理や餃子など種類もかなり豊富です。

目玉は何と言ってもパフォーマンスコーナー「MEAT THEATER」。ランチ・ディナーとともに和牛を使用したメニューをはじめ、多彩な調理で仕上げる肉料理が30分間隔で登場します。

この日は和牛ローストビーフ、

合鴨ロースト、

スペアリブチャイニーズスタイル、

鶏の北京ダック風、

和牛赤ワイン煮込み、

ポークジンジャーの6種類が登場。3品ずつ2交代で30分おきに登場します。

いずれも目の前で仕上げるライブ感に加え、和牛など上質な素材を使用しているので本格的です。

新たに登場したアイスクリームコーナー「ICE CREAM ATELIER」では、常時20種類のアイスやデコレーションが揃い、自分だけのオリジナルパフェも作れます。

京都駅前という好立地に登場した新たな体験型ビュッフェ。話題になりそうです。