東京は西荻窪にある人気店「spice飯店」の姉妹店が五条エリアにオープン。蒸湯と言われる台湾式蒸しスープをメインにスパイスを効かせた本格的な小皿料理などが本場のお酒と共に楽しめます。
場所は高倉花屋町通りを下がった路地奥。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
《メニュー》
・蒸湯 発酵パイナップル醤 900円
・蒸湯 発酵白菜 900円
・南昌柈粉(麻辣和えビーフン)1000円
・麻辣キーマカレー 900円
・涼柈木瓜土豆(じゃがいも、青パパイヤのサラダ) 700円
・千豆腐炒め 800円
蒸湯を主役に、麺類・米類・小皿料理まで幅広く揃います。
蒸湯 百合の花 850円
百合の花がたっぷり乗ったスープはみずみずしくあっさりと優しい味わい。蒸すことで中にある京地鶏や豚スペアリブはホロホロと柔らかく旨味が凝縮しています。
セット 鶏肉飯 500円
魯肉飯と並んで台湾の国民食のひとつ。しっとりとした鶏肉に八角がしっかり効いた甘辛ダレが絡みご飯が進みます。蒸湯との相性も抜群です。
京都で本格台湾料理が楽しめる注目の一軒です。
店舗情報
営業時間/10:00〜17:00(L.O.)
定休日/火曜、水曜
所在地/京都市下京区高倉通花屋町下る若松町425-2
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。
