2025年10月6日オープン ラーメンまた此処で

京都で二郎系ラーメンの先駆者と知られる「地球規模で考えろ」で長年経験を積んだ店主が西大路七条に新店をオープン。豚の旨みと甘みがしっかりと溶け込んだスープは極太のもちもち麺とよく絡み、力強さの中に優しさを感じる一杯です。

場所は西大路七条を西へ行った北側。

店内はカウンター席のみ。お水やおしぼりはセルフです。

食券制でラーメンと汁なしがあり、豚肉やチーズなどのトッピングも揃います。

コール表も掲示されているので二郎系初心者の方も安心。

並ラーメン 1050円

野菜マシマシ、一味抜きをコール。山のように盛られたもやしの下には、豚の旨みが染み出た優しい醤油スープ。脂の甘みが心地よく、見た目よりも軽やかな後味です。大ぶりの豚肉はホロホロと柔らかく、噛むほどに旨みが広がります。

麺は自家製の極太麺。もちもちとした弾力があり、スープとの相性も抜群。二郎系らしさをしっかり感じられる仕上がりです。

人気店出身の店主が織りなす新店で早くも行列のできる人気ぶり。早めの時間を狙ってみてください。