伏見・十石舟乗り場から徒歩5分の場所に、焼き菓子を楽しめるスイーツショップがオープン。白を基調とした外観とおしゃれな店内です。カラフルなマドレーヌやシュークリームは地元住民を中心に早速人気です。
真っ白な外観が印象的です。看板の文字はあえて目立たせず、通りがかる人が思わず覗き込むようなデザインです。
店内は白を基調に統一され、白い石を積んだカウンターやピラミッド状に積まれたシュークリームが目立っています。 ショーケースには焼き菓子やタルトが並び、1卓のみイートインスペースも設けています。
《メニュー》
- レモンケーキ 300円
- フィナンシェ 280円
- プレーンマドレーヌ 300円
- グレープフルーツのプリン 580円
- 季節のフルーツタルト 650円
手土産にもちょうどいい焼き菓子が揃っています。
シュークリーム 380円
注文後に詰めるミルキーなクリームは軽く、バニラの香りが広がります。 生地はクッキーとパイの中間のような食感で、ほどよい塩気が特徴です。 クリームを主役にしたバランスの取れた構成です。
マドレーヌ 各種350円
抹茶・いちご・紅茶キャラメルなどがあり、中の生地も抹茶や紅茶など、それぞれ異なります。 外側はチョコレートコーティングで、色や香りにも変化を加えています。 紅茶キャラメルはアールグレイと塩キャラメルの香りが印象的です。
紅茶とチョコレートのムース600円（左） ブルーベリーのタルト 600円（中） キャラメルバナナタルト 550円（右）
紅茶とチョコムースは濃厚なチョコにオレンジの甘みが重なる仕上がりです。 ブルーベリーのタルトは果実がたっぷりと使われ、カスタードとの一体感があります。 キャラメルバナナタルトは熟したバナナの甘さが際立つタルトです。
スタイリッシュな空間で、味にも構成にもこだわった焼き菓子とケーキが楽しめます。 オープン間もないながらもリピーターが多く、特にシュークリームの人気が高まっています。 伏見に行く際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
