2023年9月22日オープン 701 TARESOBA.KYOTO

醤油だれや辛味だれに絡めて、油そばのように食べる「TARESOBA」専門店が四条烏丸エリアにオープン。
白酢や旨味ラー油と合わせることで仕上がる一杯は、濃厚な旨みを感じつつ、意外とさっぱりいただけます。

場所は西洞院錦を上がってすぐ。飲食店が多数入っている「西洞院食彩ろぉじろっかくの道」内。

1階の一番奥です。

店内は厨房前のカウンター席と、

奥のカウンター席があります。

《メニュー》
TARESOBA醤油だれ　900円
TARESOBA辛味だれ　900円
冷やしTARESOBA辛味だれ　900円

TARESOBAは醤油と辛味の2種類と、冷やしがあります。トッピングも豊富なので、お好みでカスタマイズ可能です。

特製TARESOBA醤油だれ 1250円　刻み玉ねぎ　100円

自家製チャーシュー、ねぎ、メンマ、玉ねぎ、海苔、玉子がトッピングされた豪華なTARESOBA。

まずは白酢を2周かけ、

ラー油を1周かけます。

その後、丼の底に溜まった特製醤油だれがしっかり絡むように混ぜると完成です。
麺はかなりのツルツルもちもちタイプ。醤油だれは濃厚ですが、白酢によってさっぱりといただけます。ラー油が辛さ控えめなのも特徴的です。

新しいタイプの麺料理TARESOBA。気になる方は一度行ってみてはいかがでしょうか。