伏見区竹田に、上鳥羽で営業していた鴨ラーメン専門店が移転オープン。塩、醤油共に清湯系のスープは、雑味がなく鴨の旨味を感じることができます。
場所は竹田。南インターの近くにある城南宮からすぐです。駐車場もあります。
店内はカウンター席と
テーブル席。天井が高く広々としています。
《メニュー》
- 鴨塩ラーメン 850円
- 鴨醤油ラーメン 850円
- 鴨坦々麺 880円
- 特製チャーシューメン 1150円
- 鴨チャーハン 450円
鴨塩ラーメン 850円
黄金色に輝くあっさりとしたスープ。醤油で味付けされた鴨チャーシューとよく合います。
味玉鴨醤油ラーメン950円
醤油ベースのコクのあるスープ。鴨の旨味たっぷりですがスッキリとした一杯になっています。 鴨醤油ラーメンには塩で味付けされたチャーシューがトッピングされており、スープによってチャーシューを変えるというこだわりぶり。
全粒粉を使用した麺は歯ごたえがありモチツル食感です。
鴨餃子 440円
鴨の旨味と肉汁を閉じ込めた人気のサイドメニューです。
鴨の旨味が詰まった上品かつ、味わい深い一杯が伏見エリアでもいただけるのは嬉しいですね。
店舗情報
