四条木屋町を少し下がったところに「焼き鳥とおでん」という最強の組み合わせがメインのお店がニューオープン。
この時点ですでに惹かれまくり。
居酒屋上茶谷などを運営する有名な上茶谷グループのお店ということで期待できそうです。
ホルモン千葉の少し南です。
盛り合わせ(5本)950円。
鳥ねぎ、砂ずり、ハツなど。
鳥ねぎはかなりしっかり焼かれていますが、葱がやわらかくで美味しいです。
名物つくね250円はチーズは+30円。
ふっくらジューシーでかなり本格派。
豚キムチと豚しょうが各200円。
見た目は区別つきませんが味は全然違います。
おでんは定番盛(600円)と京盛(700円)の盛り合わせがスタンバイ。
他に創作おでん(わかめ、湯葉、出汁巻き)など種類も豊富です。
こちらの京盛は九条ねぎ、湯葉など地元の人気素材が盛りだくさんです。
とりから(500円)はマヨネーズを付けて。
揚げ加減もちょうど良い。
他にも逸品などメニューが豊富で、鯖の燻製、とり肝煮、しいたけ肉詰め天ぷらなど魅惑のお酒のお供が揃っています。
基本的に何を食べても美味しいのはさすがです！
カウンターにテーブル2卓とそれほど大きいお店ではないのにこのクオリティ。
さらに一見さんが入りやすい立地ということで徐々に入店難易度が上がりそうな予感。
[店舗情報] さわやん
営業時間/16:00〜24:00（L.O23:30）※日曜は12:00～
定休日/水曜
住所/京都市下京区斎藤町126
※最新情報は公式をご覧下さい。
