下鴨エリアにニューヨークで人気のスイーツデニッシュ、「バブカ」の専門店がオープン。ブリオッシュ生地にチョコレートなどを練り込みまるでスイーツのような味わいのデニッシュが楽しめます。
場所は京都市営地下鉄北山駅、北大路駅からともに徒歩約10分。北大路下鴨中通を上った西側にあります。
色鮮やかな箱が並ぶ店内には
オリジナルを初めとした6種類のバブカが並び、ショーケースには手軽に楽しめるバブカップが並んでいます。
バブカハーフ アップルシナモン1300円
蜜漬けしたりんごはジューシーでシナモンの甘い香りと生地のチョコレートと見事に重なり合っています。しっとり柔らかく朝食やおやつにもぴったりです。
バブカップ460円
オリジナルバブカをカップに入れて焼き上げた一品。生地に練り込まれたチョコレートに加え、上からもチョコがかかっており、チョコ好きにはたまらない仕上がりです。
日本初のバブカ専門店。一度手に取ってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
