東京や軽井沢で人気のカフェが、岡崎エリアに関西初出店。コペンハーゲンにある「PROLOG COFFEE」と金沢にある「townsfolk coffee」の豆を使用したこだわりのコーヒーと、オーガニック素材を使ったクレープが楽しめます。
場所は仁王門神宮道を西へ進んだ南側、以前「LIGNUM」があったところ。
店内にはテーブル席があり、ゆったりとした空気感。
テラス席もあります。
メニューはシュガーバタークレープやレモンクレープ(1650円）、自家製グラノーラヨーグルトの季節ジャム添え（1100円）に加えこだわりのコーヒーがあります。
シュガーバタークレープ 1320円
もっちりとした生地の間にたっぷり砂糖がまぶされ、噛むと“ジャリッ”と心地よい食感。バターは溶かさず、カットしそのまま巻いて味わうスタイルで、優しい甘さと香りがじんわり広がります。
ハンドドリップコーヒー 770円
浅煎りながら酸味は控えめで、すっきりとクリアな口当たり。クレープの甘さを引き立てる、バランスのいい味わいです。
岡崎エリアにできたゆったりとした時間が過ごせる注目店です。
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