今出川室町に話題のラーメン店がオープン！
店名がインパクト大ですが、ラーメンの味わいも同じくインパクト大。
京都屈指の人気ラーメン店「麺屋裕」出身の店主による個性的な一杯がいただけます。
場所は今出川室町を上がった西側。
麺屋裕から送られた暖簾も目立っています。
店内に入るとすぐに食券機があります。
基本らーめんか炭焼チャーシューめんの二択ですが、名物が炭焼きチャーシューなのでチャーシューめんがおすすめです。
炭焼きの香りが漂う店内というのはかなり珍しいですね。
炭焼きチャーシューめん 1000円
四角いラーメン鉢を埋め尽くす炭焼きチャーシュー。
自家製麺はツルッとした食感でのど越しも良いタイプ。スープはいくつもの味わいが重なった濃く深みのある味わいで、ほどよい甘みの主張も良い感じです。
この界隈は同志社大学の学生が多いこともあり、ラーメン店が多いですが、こちらも人気店の仲間入りしそうですね。
店舗情報
